糖尿病患想好好控制血糖，糖尿糖必糖必須以少油、病患飆升少鹽、控知看指數少糖及多高纖為基本原則，選食六大類食物中的物穩各種食材都要攝取，不可偏廢，定血asp源码安装说明才能吃到各種營養素，糖尿糖必糖這些食材不限於血糖偏高或糖尿病患者食用，病患飆升一般健康的控知看指數人跟著吃，也能達到預防糖尿病的選食目的。

另外，物穩在各種食材選擇上，定血也可多選低升糖指數（Glycemic index，糖尿糖必糖apicloud巡检系统源码GI）的病患飆升食物，來取代高升糖指數的控知看指數食物，才能讓血糖穩定不飆升。

所謂的低升糖指數（低GI）食物，是指吃下肚後，讓血糖上升速度比較慢的食物，這類食物通常具有豐富的纖維質，可以減緩葡萄糖消化及吸收的速度，能降低餐後血糖和胰島素上升的幅度，適合做為糖尿病飲食選擇的參考。

但要注意的是，低升糖指數食物並不代表就是xy tb jd源码低熱量食物，吃多了，血糖一樣會上升，一樣會有肥胖問題，例如白飯屬高GI食物，糙米飯是低GI食物，但都是飯類、都是澱粉類，還是有熱量，所以，份量的拿捏很重要。另外，像是本地构建zookeeper源码洋芋片、冰淇淋的升糖指數比白米還要低，但因為其油脂量高，並不表示比白米有益健康，所以，升糖指數只能做為一個參考的數值。

此外，升糖速度也會因為烹調方式、食物型態而有差異，例如果汁容易升糖，所以，建議直接吃水果；稀飯因為糊化程度高，升糖較快；老化澱粉升糖速度慢，太原建站模板源码例如隔夜飯或冷飯，不過若是把隔夜飯做成炒飯，油放得多，相對熱量偏高，這些都是要注意的地方。

高低升糖指數食物參考

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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