本文摘自<常春月刊>474期
苦瓜含有豐富的苦瓜維生素C以及蛋白質、脂肪、含有化合患者好食澱粉、萜類糖對鈣、物抗电表系统源码磷、發炎鐵、降血疾病django框架源码下载胡蘿蔔素、苦瓜核黃素、含有化合患者好食三萜類化合物，萜類糖對以及粗纖維與果膠等。物抗
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有些人覺得苦瓜很苦不好吃，但其實對血糖值徘徊於標準值邊緣或有家族糖尿病史的聊天源码html族群來說，苦瓜是很好的天然養生食材；可以拿來煮湯、快炒、涼拌或榨苦瓜汁食用。
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